Mozzarella-Frikadellen mit Tomatenreis

DSC_0740.JPGIhr habt sicher schon ein Rezept von mir über Mozzarella-Frikadellen gelesen. Heute habe ich mal Mozzarella-Frikadellen anders gemacht und auch so war es mega lecker. Das ist immer wieder erstaunlich, wie viele verschiedene Rezepte für ein Gericht es gibt.

Ich habe heute zum ersten mal Tomatenreis gekocht, und auch das ist mir sehr gut gelungen. Kochen ist einfach nun meine Leidenschaft, ich liebe es immer neues zu versuchen.

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Risotto Toskana

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Ich bin seit einigen Tagen eine stolze „Iglo“ Kochbuch Besitzerin.  Da musste ich ja sofort ein Rezept mal ausprobieren. Es hat super geschmeckt und ich werde sicher in der Zukunft viele verschiedene Iglo Rezepte probieren. Und das tolle daran – es geht auch sehr leicht zum Nachkochen.

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Sushi mit Lachs

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Habe am Freitag einen Anruf erhalten von meiner Lieben Mama, sie fragte – ob ich vielleicht vobei kommen möchte und Sushi machen kann. Da ich meiner Mama nie Nein sagen kann, bin ich gleich nach dem Arbeiten zu ihr! Und warum auch nicht – Ich Liebe Sushi. Ich bin in unserer Familie der mensch der immer Sushi macht, da die anderen es nicht schaffen die Sushis schön zu formen.  Aber freue mich natürlich immer wenn ich jemanden freude schenken kann.

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Gefüllte Paprika mit Faschierten und Reis.

Gefüllte Paprika ist ein traditionelles Gericht der österreichischen, ungarischen und Balkanküche und stammen vermutlich aus dem pannonischen Raum.

Ich selber bin keine große Paprika liebhaberin, aber wenn die Paprika gefüllt ist und richtig zubereitet ist, kann ich nie nein sagen! Und genieße die mit großer Freude.

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