Eierschwammerl-Cremesuppe

DSC_0866.JPGJetzt ist die beste Zeit die Eierschwammerl zu suchen.  Ein Spaziergang mit den Hunden im Wald und man hat schon einen Sackerl voll mit den Eierschwammerl gesammelt. Super! Es wird heute ein leichtes, schnelles und auch sehr preiswertes Essen gezaubert. Ich mache eine Eierschwammerl-Cremesuppe.

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