Wir hatten ein Strudelfest am Wochenende in unsere kleine Stadt. Also musste ich natürlich hin. Ich habe das zweite mal in meinem Leben eine Strudel gegessen, und es war so lecker, dass ich beschlossen habe – ich probiere es selber zu machen.
Eierschwammerl-Cremesuppe
Jetzt ist die beste Zeit die Eierschwammerl zu suchen. Ein Spaziergang mit den Hunden im Wald und man hat schon einen Sackerl voll mit den Eierschwammerl gesammelt. Super! Es wird heute ein leichtes, schnelles und auch sehr preiswertes Essen gezaubert. Ich mache eine Eierschwammerl-Cremesuppe.
Mit diesem Trick trocknen deine Nägel schneller
Ihr kennt das sicher grade frisch, schöne lackierte Nägel, alles Perfect, extra lange gewartet und dann plötzlich – alles zerstört. Hier ein kleiner Trick von mir, wie der Nagellack schneller trocken wird.
Soljanka
Heute habe ich mir Gedanken gemacht, daß ich wieder mal was kochen könnte aus der Lettischen, bzw. Russischen Küche, da in Lettland auch viele Russische Gerichte zubereitet werden, die mir persönlich auch sehr schmecken. Ich habe mich dieses mal für Soljanka entschieden, da ich schon lange keine mehr gekocht habe.
Nudeln mit Eierschwammerln Soße und Buletten/Frikadellen
Ich habe mir die Tage Gedanken gemacht, was man alles so von Eierschwammerln machen könnte, da ja jetzt Eierschwammerl Season ist.
Und so habe ich gedacht, mache ich das einfachste, was man von Eierschwammerln machen kann – die Eierschwammerln Soße.
Sauerampfer Suppe
Ich wollte euch heute mal eine leckere lettische Suppe kochen und euch zeigen, was man so mit Sauerampfer anfangen kann.
Dieses Gericht ist in Lettland sehr beliebt, und wenn ihr es mal probiert, versteht ihr es auch warum.
Welcome to our family, Aaron!
Nachdem ich im Urlaub in Lettland war, habe ich einen Familienzuwuchs mit nach Hause genommen.
Darf ich euch vorstellen: Aaron, der miniatur Yorkshire Terrier. Also genau so ein süßer Knopf wie Jessy.
Kuschelig, verschmust und total liebens wert, mit seinen kleinen schwarzen augen.
Morgen wird der kleiner Mann schon 5 Monate, habe ihm mit 4 Monaten und 3 Wochen geholt.
